| 食物繊維が栄養の吸収を遅らせる |
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食物繊維は、それ自体に栄養があるわけではありませんが、朝刊を刺激して食べた物の九州を遅らせる働きがあるそうです。
そのおかげで、糖質や脂肪が体内に消化吸収されにくくなり、結果的に体脂肪が作られるのを抑えることが出来るのです。
コレステロールを取り込み、体内への吸収を防いだり、高血圧の原因ともなるナトリウムを排出させる働きもあります。
女性の悩み便秘にも食物繊維が効果的なのです。
食物繊維は体内の掃除機のような物で、健康的に脂肪を減らすためには欠かせない物なのです。
和食には食物繊維が豊富なのですが、最近は食生活も変わってきて純粋な和食を摂ることは少なくなってきています。
確かにうちの息子などを見ていても、野菜や果物を食べる量は少ないですね。
サラダなどの生野菜は食べますが、全体量はとても少ないと思います。
そんなときは温野菜がいいですね。
最近は蒸し料理なども流行っているので、蒸した野菜が美味しくてオススメです。
熱で壊れるビタミンＣもジャガイモやブロッコリーなら壊れにくいビタミンＣを含んでいるのです。
温野菜をたくさん食べよう！！
他にもこんな記事を書きました。
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いつもですが、好きなように書いているので、全くまとまりはありませんけど。
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7月24日（土） | トラックバック(1) | コメント(0) | 料理 | 管理
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