| 便秘を改善できる小豆 |
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小豆で作るあんこには食物繊維が豊富です。
食物繊維は野菜に多く含まれ、整腸作用を促し、血中コレステロールを抑制してくれます。
これが不足すると、便秘などを起こしやすくなるのです。
食物繊維は腸に溜まった老廃物とともに、発がん性物質なども取り込み、対外へと運び出してくれます。
あんこには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の成分が含まれているそうです。
この水溶性食物繊維は小豆を煮たときにでんぷんが変化して発生するもので、あんこになることで食物繊維の含有量は倍近くに増えるのです。
あんこは、この二つの食物繊維で便秘改善に力を発揮するのです。
特に寒天の食物繊維も含むようかんがもっとも多くの食物繊維を含んでいるのです。
ようかん食べて便秘解消！！
甘党の私にはうれしいのですけど・・
ほかにもかんな記事を書きました。
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好きなように書いているのでまとまりはありませんけど・・
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4月15日（木） | トラックバック(1) | コメント(0) | 美容・コスメ | 管理
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